Ein schnelles aber leckeres Spaghetti-Gericht: Spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Auf Deutsch: Spaghtti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni. Und das Gute daran ist, ihr benötigt nur wenige Zutaten, um ein etwas feuriges und frisches Essen zuzubereiten.
Zutaten Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
- Spaghetti
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Peperoni
- Petersilie
- Gutes Olivenöl
Zubereitung Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
- Zunächst die Spaghetti bissfest kochen (nach Packungsangabe) und abschütten.
- Dann Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und Chili fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch und Chili darin knpp 2 Min. braten. Petersilie untermischen.
- Nudeln abgießen und tropfnass in die Pfanne zum Knoblauchöl geben und darin schwenken.
- Evtl. mit Meersalz nachwürzen.