Rezept Vegane Schnitzel für’s Grillen

Diese Soja-Medallions sind super als vegane Schnitzel. Egal ob für’s Grillen ohne Fleisch oder einfach in der Pfanne. Es gibt sie oft auch im normalen Supermarkt zu kaufen, zum Beispiel bei Rewe. Wenn ihr sie bei euch im Laden nicht findet, versucht sie einfach online zu bestellen. Das mache ich auch immer.

1. 10 Soja-Medallions
2. 6 EL Olivenöl
3. 1 TL Rauchpaprika-Pulver
4. 2 TL Paprika-Pulver
5. 1 TL Oregano
6. 1 TL Salz
7. 1 TL Pfeffer
8. Die Schnitzel nach Packungsangaben für ca. 5 Minuten in kochendem Wasser garen.
9. Die veganen Schnitzel abtropfen lassen und ausdrücken.
10. Alle Zutaten für die Marinade der veganen Schnitzel in einem Gefäß vermengen.
11. Die veganen Schnitzel hinzugeben, schnütteln und die Marinade mindestens 2 Stunden einziehen lassen.

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