Pinkfarbenes Risotto
Die Farbe von diesem Risotto ist fantastisch! Sie ist in echt genauso pink wie auf dem Foto. Und auf dem Tisch ist das Rote Beete …
Zucchini Spaghetti selber machen
Eine frische Alternative zu normalen Spaghetti sind Zucchini Spaghetti. Zucchini Spaghetti selber machen geht ganz einfach. Du benötigst dafür nur einen Spiralschneider, wie ich ihn …
Überbackene Aubergine
In türkischen Restaurants esse ich liebend gerne überbackene Aubergine. „Der Imam fällt in Ohnmacht“ (Imam Bayildi) heißt dieses Gericht passenderweise. Denn an Knoblauch sparen wir …
Veganes Zaziki mit Avocado
Grünes Zaziki? Jawoll. Und es schmeckt fantastisch. Die Idee für dieses vegane Zaziki mit Avocadocreme stammt aus dem Kochbuch Vegiterran.Wer den üblichen Geschmack von Zaziki mag, wird …
Vegane Nudelsauce mit frischen Tomaten
Diese leckere vegane Nudelsauce ist ein Allround-Talent. Sie schmeckt nach sonnigen Tomaten und frischen Kräutern.
Spinat Curry mit Tofu
Ich zeige euch heute ein richtig leckeres Spinat Curry Rezept mit vielen indischen Zutaten. Ein gesundes Rezept, das noch dazu sehr gut bekömmlich ist.
Quinoa Bällchen
Mit Quinoa kannst du wunderbare vegane Bratlinge formen, wenn du eine Alternative zu Linsen, Bohnen & Co suchst. Quinoa ist eine glutenfreie Getreideart, die aus …
Hummus Rezept
Hummus ist ein leckerer Dip aus Kichererbsen, der schnell zuzubereiten ist. Er ist besonders in der orientalischen Küche beliebt.
Winter Gemüsesuppe
Winterzeit ist Suppenzeit. Wenn es draußen kalt ist, schmeckt eine heiße Gemüsesuppe besonders gut. Und damit die Wintergemüsesuppe auch so richtig schön von innen wärmt …
Smoothie mit Chia Samen
Wirklich Power gibt dieser Bananen Blaubeer Smoothie mit Chia Samen. Als ich überlegte, was ich mit gefrorenen Blaubeeren Leckeres anstellen könnte, ist mir diese Idee …