Diese Gemüsebrühe hält 1 Jahr
Diese haltbare Gemüsebrühe duftet nach frischen Suppengrün. Und die Frische hält sogar bis zu einem Jahr. Ich war ganz begeistert, als ich davon hörte, wie …
Kombucha & Wasserkefir: Gärgetränke selber machen
Kombucha & Co. gibt es in bunten Farben abgefüllt in Flaschen im Laden. Was wenige wissen, das Kultgetränk kann man auch zuhause selber brauen. Es …
Food Fotografie für Blogger in 10 Schritten
Wenn du wie wir aus Leidenschaft kochst und backst, möchtest du deine Kunstwerke auch gerne gebührend in Szene setzen. Daher habe ich hier die besten …
Wenn die Chemie stimmt: Einblick in die Molekularküche
Wenn die Küche zum Labor wird, dann ist Heiko Antoniewicz am Werk. Der 48jährige Koch hat sich molekularen Rezepten verschrieben und ein untrügliches Gespür für …
Einführung in die vegane Küche beim Sojoladinner
Vegane Küche, das bedeutet Kochen und Backen ohne tierische Produkte. Bei einfachKochen sind zur Zeit vegane Wochen, auch bei uns kommt nichts auf den Tisch, …
In der Schwerter Senfmühle
Ich bin dem Ruf meines Lieblingsenfes gefolgt und in Schwerte im schönen NRW gelandet. Schwerter Senfmühle steht auf den Senfgläsern, die man in einigen Feinkostgeschäften …