Veganer Feta – mein Rezept
Heute zeige ich dir mein Lieblingsrezept für veganen Feta. Bevor ich auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestiegen bin, habe ich gerne Feta im Salat gegessen.
Rezept Vegane Schnitzel für’s Grillen
Diese Soja-Medallions sind super als vegane Schnitzel. Egal ob für’s Grillen ohne Fleisch oder einfach in der Pfanne. Es gibt sie oft auch im normalen …
Veganes Aioli & vegane Mayonnaise
Was gibt es besseres, als spanische Tapas mit Aioli zu essen? Ich zeige dir hier ein Grundrezept für veganes Aioli und vegane Mayonnaise. Für die vegane …
Veganes Zaziki mit Avocado
Grünes Zaziki? Jawoll. Und es schmeckt fantastisch. Die Idee für dieses vegane Zaziki mit Avocadocreme stammt aus dem Kochbuch Vegiterran.Wer den üblichen Geschmack von Zaziki mag, wird …
Paprika Mojo
Ein super leckeres Paprika Mojo, das man lange im Kühlschrank lagern kann sollte man immer parat haben. Ob zum Brot, zu Kartoffeln oder Nudeln, es …
Samtige Auberginenpaste
Vegane Brotaufstriche selbst zu machen ist einfach, vor allem, wenn du die richtigen Rezepte kennst. Dieses Rezept für vegane Auberginenpaste sollte allzeit zur Hand sein, …
Eingelegte Auberginen
Antipasti sind abwechslungsreich und ideal um die vegane Ernährung aufzuppepen. Diese eingelegten Auberginen sind besonders zart und super lecker, wie wir finden. Rezept eingelegte Auberginen …
Bunter Quinoa Salat
Heute machen wir einen leichten Salat für den Sommer: Einen Quinoa Salat aus dem Urkorn der Inka. Yummy!
Rezept Grüne Mojosauce
Diese grüne Mojo Sauce passt perfekt als Dip zu jedem Essen. Die Mojo ist vielfältig einsetzbar: egal ob als Dip für Gemüse, als Brotaufstrich zu …
Vegetarisch Grillen
Mit Grillen verbindet jeder sofort Würstchen, Steaks und co., aber vegetarisch Grillen ist eine viel schönere Herausforderung. Das ist lecker und gesund und bietet eine …